Asagaya Parkside Gallerie

喫茶室


目玉焼き
目玉焼きもりっぱなお薦め料理?

(旅のかん違い〜お薦め料理 )

レストランで、お薦めは?なんて聞く店には、まず
入らない。みんなが食べてるのを指さして、これと
同じの下さいと頼めるようなとこにしか。
でも、客が私達だけだったら、・・・。
ナポリのピッツァ店は、そうだった。むろん主人は、
そりゃあ、これですとメニューの1行を示してくれた。
じゃあそれでとこちらも応じた。期待に胸ふくらませ
待つこと、ものの1分。現われしは、我家の日曜
朝の定番・・・目玉焼き。
ベトナムの焼肉店での状況は少々異なる。
焼肉にすることは決めていた。すでに大勢の人が
七輪でボーボーやってたから。あとは何の肉に
するか。それで、値段表の中から一番高いのを
見つけ、店の子に「これ、うまい?」
すると「うん、うん、グッド」
でも、それからが長い。30分たっても七輪、網、
肉だって出てこない。あの人が眉に皺を寄せて、
せっつくが、もうちょっとだ、もうちょっと。
やっと出てきたら、今度は皿を見て驚いた。すでに
肉が焼かれてある。
隣の七輪を恨めしそうに眺めて、あの人が呟く。
「そうなんだよね。自分で焼くより、人に焼いて
もらう方が、高いに決まってるよね」
うーん、もっと早く気づいてよ!


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